Sladovna Šluknov

Po delší době se vracíme k objektu sladovny. Jak jistě víte, objekt město vykoupilo „hodinu po dvanácté". Je to zvláštní termín, ale používám jej schválně, neboť byl objekt již tak moc poškozen, že se propadla značná část kleneb a vedla se diskuze, zda objekt celý demolovat, nebo se jej pokusit zachránit. Naštěstí bylo rozhodnuto o záchraně a v roce 2016 byl objekt staticky zajištěn a propadlé klenby dozděny. Poničená střecha byla prozatímně zastřešena vazníky.

Po delší době se vracíme k objektu sladovny. Jak jistě víte, objekt město vykoupilo „hodinu po dvanácté". Je to zvláštní termín, ale používám jej schválně, neboť byl objekt již tak moc poškozen, že se propadla značná část kleneb a vedla se diskuze, zda objekt celý demolovat, nebo se jej pokusit zachránit. Naštěstí bylo rozhodnuto o záchraně a v roce 2016 byl objekt staticky zajištěn a propadlé klenby dozděny. Poničená střecha byla prozatímně zastřešena vazníky.

A nasnadě je tak otázka „Co dále?". V roce 2016 byla vyhotovena studie využitelnosti objektu sladovny a zpracován stavebně historický průzkum. Oba dokumenty doplňují a odpovídají na spousty otázek ohledně budoucnosti objektu - co zachránit, co obnovit, jak využít a kde vlastně s opravami začít...

Na konci roku 2016 byly zadány práce na vyhotovení architektonické studie Revitalizace areálu bývalého pivovaru (sladovna), která byla dokončena Ing. arch. Kňákalem v červenci 2017 a zahrnuje obnovu a využití nejen objektu sladovny, ale i bývalé úřadovny, která bude využita převážně jako zázemí - kuchyň, prostory pro zaměstnance a zásobování a částečně pro ubytování. A co se tedy se sladovnou plánuje do budoucna? Počítáme s těmito provozy:

  • Restaurace s plnohodnotným zázemím pro přípravu jídel
  • Minipivovar s výrobní kapacitou zejména pro potřeby restaurace
  • Letní výčep s venkovní terasou
  • Ubytování penzionového typu s přípravou snídaní pro ubytované
  • Muzeum historie pivovaru a výroby piva
  • Zpřístupnění stávajících sklepů bývalého pivovaru

Tato vize je určitě krásná, ale též finančně nákladná. Jedná se sice o nemovitou kulturní památku, na jejíž obnovu můžeme čerpat nějaké finance z Ministerstva kultury, ale pouze na části obnovy - nesmí se využívat na modernizace, což při tomto navrženém využití je velmi značný podíl.  Možností může být i připravovaný dotační titul Ministerstva průmyslu a obchodu na revitalizaci brownfieldů. Jestli ale bude použitelný pro náš objekt, však zatím není jisté... Pro představu přikládáme vizualizaci naplánované přestavby.

 

za ORŽP MěÚ Šluknov   M.Bušek

Buďte s námi ve spojení